O Programa de Agricultura Urbana e Periurbana, coordenado pela Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SESAN) do MDS, é parte da estratégia Fome Zero. A ação permite a produção de alimentos, de forma comunitária, com uso de tecnologias de bases agroecológicas em espaços urbanos e periurbanos ociosos e assentamentos periurbanos da reforma agrária. Com a mobilização comunitária são implementadas hortas, lavouras, viveiros, pomares, canteiros de ervas medicinais, criação de pequenos animais, unidades de processamento/beneficiamento agroalimentar e feiras populares.
Os alunos visitaram o Horto Municipal de Lages, o observaram como é feito o plantio , e como pode ser aplicado em regiões urbanos como proposta de sustentabilidade.
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